طرز تهیه چای ماسالا :

کیسه های چای را به همراه چوب دارچین، میخک، زنجبیل و شیر در قابلمه ی کوچکی بریزید.

جوز هندی را روی آن ها رنده کنید و ۳۵۰ میلی لیتر آب به آن ها اضافه کنید.

مواد را هم بزنید و قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا بجوشد، سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قل بزند و ادویه ها طعم خود را به چای بدهند.

مواد را از صافی رد کنید، در لیوان های مورد نظر بریزید و به همراه مقداری عسل میل کنید.