طرز تهیه اوت میل انار و کدو

۱ – کدو را پوست کنده و به شکل مکعبی برش دهید و با نیمی از عسل به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید تا مقداری نرم شود.

۲ – شیر، جو دوسر، باقیمانده عسل و دانه چیا را در تابه‌ای با هم مخلوط کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه این ترکیب استراحت کند سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظتی شبیه ماست برسد.

۳ – ظرفی را برای سرو اوت میل انتخاب کنید. کف ظرف مقداری دانه انار بریزید.

۴ – مقداری از مخلوط جوی دوسر را روی انار بریزید.

۵ – تخم آفتابگردان را روی مخلوط جو دوسر بریزید.

۶ – مقداری از کدو نیم پز را روی مخلوط جو دوسر بریزید و روی آن‌را با دانه‌های انار تزئین کنید. به همین ترتیب باقیمانده ظرف‌های دسر را تزئین کنید. ظرف‌های دسر را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید.