به اشتراک گذاری دستور تهیه سس بشامل سس سفید یا سس بشامل (Béchamel sauce) یک سس پایه و قدیمی فرانسوی است که به...مشاهده جزئیات سس 1
به اشتراک گذاری دستور تهیه سس مورنی سس مورنی یا اصطلاحا سس پنیر یکی از سسهای فرانسوی و از مشتقات سس بشامل است...مشاهده جزئیات سس 1
به اشتراک گذاری دستور تهیه سس ولوته سس ولوته (وِلَوته) (Velouté sauce) یکی از سسهای فرانسوی و در کنار سس بشامل، سس گوجه...مشاهده جزئیات سس 1
به اشتراک گذاری دستور تهیه سس سوپریم فرانسوی سس سوپریم یکی از سسهای اصیل فرانسوی و از مشتقات سس ولوته میباشد. سس سوپریم از...مشاهده جزئیات سس 1
به اشتراک گذاری دستور تهیه سس هالندیز سس هالندیز ترکیبی از کره آبکرده به همراه زرده تخم مرغ است که معمولا با آب...مشاهده جزئیات سس 1
به اشتراک گذاری دستور تهیه سس اسپانیول سس اسپانیول از سسهای فرانسوی و یکی از پنج سس مادر در آشپزی کلاسیک فرانسوی است....مشاهده جزئیات سس 1